VI ÅPNER OPP I MAI.2024
PIZZA
(Allergi: Melk Hvete)
Margarita 205,-
Tomatsaus, mozzarella, basilikum.
(Allergi: Melk Hvete)
(Allergi: Melk Hvete)
Spekeskinke 255,-
Tomatsaus, ost, spekeskinke, parmesan, ruccola.
(Allergi: Melk Hvete)
(Allergi Melk Hvete)
Funghi 255,-
Tomatsaus, mozzarella, skinke og sjampinjong.
(Allergi Melk Hvete)
(Allergi: Melk Hvete)
Diavola 255,-
Tomatsaus, mozzarella og salami piccante.
(Allergi: Melk Hvete)
(Allergi: Melk Hvete)
Salsiccia 255,-
Tomatsaus, mozzarella, italiensk krydderpølse, syltet rødløk, parmesan, basilikum.
(Allergi: Melk Hvete)
(Allergi: Melk Hvete)
Vegetar 255,-
Tomatsaus, fersk mozzarella, marinerte cherrytomater, syltet rødløk, basilikum.
(Allergi: Melk Hvete)
(Allergi: Melk Hvete Valnøtter)
Selbu Blå 255,-
Hvit saus, pære, blåmuggost, ruccola, valnøtter og honning.
(Allergi: Melk Hvete Valnøtter)
(Allergi: Melk Hvete Fisk)
Røkt Laks Bottarga 278,-
Hvit saus, mozzarella, røkt laks bottarga, skrei perler, ruccola.
(Allergi: Melk Hvete Fisk)
Hvitløksdipp 40,-
Allergi: Egg Sennep
Chilidipp 40,-
Allergi: Egg Sennep Sesamfrø
A LA CART
FORRETTER:
Taste Of Lofoten 410,-
Tapasfjøl for to med lokale råvarer. Oster og spekepølse fra Lofoten Gårdsysteri- Røkt hval med tyttebærkrem og syltet rødløk. Røkelaks og stekte torsketunger med hjemmelaget remulade. Serveres med flattbrød, brød og tangsmør fra Lofoten Seaweed.
Klippfisk Kroketter 185,-
Kroketter med klippfisk. Serveres med hjemmelaget urtemajones.
Fiskesuppe 195,-
Kremet fiskesuppe med grønnsaker. Serveres med brød og smør.
Jordskokksuppe 195,-
Kremet suppe med tørrfisk og bacon.
Torsketunger 170,-
Sprøstekte torsketunger serveres med hjemmelaget urtemajones.
HOVEDRETTER
(Allergi: Fisk Hvete Sennep Laktose Egg Sulfitt )
Fish & Chips 265,-
Skreifilet fra Vaag i henningsvær, serveres med ertepure, tartarsaus og sitron.
(Allergi: Fisk Hvete Sennep Laktose Egg Sulfitt )
(Allergi: Fisk Sennep Selleri Skalldyr Gluten Melk Egg)
Husets fiskesuppe 265,-
Med dagens fangst av fisk. Serveres med grønnsaker, focaccia og aioli.
(Allergi: Fisk Sennep Selleri Skalldyr Gluten Melk Egg)
Steak & Chips 425,-
Entrecote med pommes frites, grønnsaksspyd og husets saus.
Tørrfisk 375,-
Ovnsbakt tørrfisk fra Lofoten med potetmos, chroizosaus og soltørkede tomater.
Risotto med and 360,-
Confitert andelår med sopprisotto.
Torsketunger 265,-
Sprøstekte torsketunger serveres med pommes frites og hjemmelaget urtemajones.
Chevre salat 185,-
Serveres med rødbeter, valnøtter, honning, balsamico og ruccola.
DESSERT
Eplepai 85,-
Lun eplepai serveres med brunostiskrem fra Arkt-Is.
Brookies 85,-
Husets brownie med cookie dough serveres med vaniljeis fra Arkt-Is og salt karamellsaus.
SELSKAPSMENY
Bookes på forespørsel.
SELSKAP
Vi tilrettelegger for private arrangementer og selskaper av ulik karakter. Book brygga for deg og ditt følge:
Kontakt / booking@tobiasbrygga.com
ÅPNINGSTIDER
Restauranten er stengt for sesongen og åpner igjen i mai 2024.